Bulgur Salat
Ein mediterraner Salat, der ideal als Beilage zum Grillen gereicht werden kann.
Schlagwort: türkisch
Köfte
Zutaten für 8 Köfte: 500g Hackfleisch 1 Zwiebel 2 Eier 1 trockenes Brötchen 1EL Chiliflocken
Bulgur-Beilage
Zutaten für 4 Portionen: 250g Bulgur 1 kleine Zwiebel 1EL Tomatenmark 500ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Olivenöl