Der schnelle, italienische Klassiker.
Zutaten für 4 Portionen:
- 350g Spaghetti
- 500g Hachfleisch(halb-und-halb)
- 500g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- getrocknetes Basilikum
- getrocknetes Oregano
- Parmesan
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Spaghetti kochen und in der Zwischenzeit die Soße zubereiten.
- Zwiebel fein würfeln und mit reichlich Olivenöl in der Pfanne glasig dünsten.
- Hackfleisch dazu geben und mit dem Pfannenwender auseinander drücken.
- Wenn das Hackfleisch durchgebraten ist, die Tomaten dazu geben und etwas einkochen lassen.
- Mit Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
- Mit geriebenem Parmesan servieren.