Zutaten für 4 Portionen:
- 1kg Kartoffel
- 100ml Milch
- 50g Butter
- Salz und Muskatnuss
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen und im Salzwasser kochen.
- Das Wasser abseihen.
- Die Kartoffel mit einer Kartoffelpresse oder einem Kartoffelstampfer bearbeiten.
- Milch und Butter unterrühren.
- Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.