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Paprika-Tomaten Salat

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Paprika-Tomaten Salat
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Paprika-Tomaten Salat

Zutaten für 4 Portionen:

  • 3 Paprika
  • 3 Tomaten
  • 1 Zwiebel

  • 5EL Olivenöl
  • 1EL Limettenöl
  • 1EL Traubenbalsam
  • 2EL weisser Balsamikoessig
  • frische Petersilie
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  • Aus dem Olivenöl, Limettenöl, Traubenbalsam und Balsamikoessig ein Dressing herstellen.
  • Paprika, Tomaten und Zwiebel in Würfel schneiden und hinzufügen.
  • Die Petersilie fein hacken und hinzufügen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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