Lasagne Bolognese
[gallery link=“file” ids=“468,467,466”] Zutaten für 4 Personen:
- 500g Hackfleisch
- 500g pürierte Tomaten
- 200g Lasagneplatten
- 200g geriebener (Gouda-)Käse
Gefüllte Paprika
Zutaten für 3 Personen:
- 2 Zwiebeln
- 3 große Paprikaschoten
- 200g Möhren
- 1 Stange Lauch
- 1 Stange Staudensellerie
- 1 Brokkoli
Brokkolicremesuppe
Zutaten:
- 1 Brokkoli (500g)
- 1 Zwiebel
- 150g Kartoffeln
- 1/2l Wasser
- 1/4l Milch
- 1 Becher Schmand / saure Sahne
- 1 Bund Petersilie
- Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe
Hähnchen-Thai- Curry mit Süßkartoffel und Brokkoli
Zutaten für 4 Portionen:
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 200g festkochende Kartoffel
- 4 Möhren
- 2 Süßkartoffeln
- 1 Brokkoli
Hähnchengeschnetzeltes Züricher Art
Zutaten für 4 Portionen:
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 200g Champignons
- 200ml Sahne
- 150ml Weißwein
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer und Petersilie
- 250g Reis
Andi's gebrannte Mandeln
Zutaten:
- 200g Mandeln
- 200g Zucker
- 200ml Wasser
- 1Tl Zimt