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Oliven-Basilikum-Pesto

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Oliven-Basilikum-Pesto
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Oliven-Basilikum-Pesto

Pesto mit dem Geschmack der Toskana.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Bund Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100g grüne Oliven ohne Stein
  • 5 EL Olivenöl
  • 3 EL gerieben Parmesan
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  • Die Basilikumblätter abzupfen und waschen.
  • Alles bis auf den Parmesan pürieren.
  • Den Parmesan unter das Pesto heben.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Oliven-Basilikum-Pesto

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