In 15 Minuten fertig
Zutaten:
- 300g Hähnchenbrust oder Hähnchenschnitzel
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Paprika
- 200g Mungobohnensprossen
- 8 EL Sojasoße
- Olivenöl
- scharfe Chilisoße
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Paprika in Würfel schneiden.
- Mungobohnensprossen abspülen.
- Mit etwas Öl die Hähnchenstreifen anbraten.
- Frühlingszwiebln, Mungobohnensprossen, Paprikawürfel und die Sojasoße dazugeben.
- Das Ganze aufkochen lassen und zwischendurch umrühren.
- Mit Chilisoße, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.