Das Grundrezept.
Zutaten:
- 400g Mehl
- 1 Pkg. Trockenhefe
- 250ml lauwarmes Wasser
- 3 EL Öl
- Salz und Zucker
Zubereitung:
- Alle Zutaten für den Teig, mit einer Prise Salz und Zucker, mit einem Knethacken verrühren und anschliessend den Teig mit den Händen zu einem Hefeteig kneten.
- Den Hefeteig bei ca. 60 Grad 30 Minuten im Backofen gehen lassen.
- Den Hefeteig durchkneten.
Der Teig ist nun fertig für die Weiterverarbeitung.