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Grillhähnchen – Schenkel

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Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 Hähnchenschenkel
  • 4EL Rapsöl
  • Salz, Pfeffer, Chillipulver

Zubereitung:

  • Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen.
  • Die Hähnchenschenkel mit Salz einreiben.
  • Aus dem Öl, Salz, Pfeffer und Chillipulver eine Marinade herstellen und die Schenkel von allen Seiten marinieren.
    Tipp: Man kann die Hähnchenschenkel auch schon einen Tag vorher marinieren und über Nacht ziehen lassen.
  • Hähnchenschenkel auf ein Backblech oder in eine Auflaufform legen und bei 200 Grad 60-80 Minuten goldgelb backen.
  • Alle 20 Minuten das Hähnchen mit dem auslaufenden Saft bepinseln.

Dazu serviere ich gerne einen leckeren Salat.

 

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