Bei heißen Temperaturen schmeckt Tomate-Mozarella erst richtig.

Zutaten für einen Teller:

• 2 Tomaten
• 1 Mozarella
• Olivernöl
• Balsamicoessig
• Basilikumblätter
• Salz und Pfeffer Zubereitung:
• Tomate und Mozarella in Scheiben schneiden und auf dem Teller verteilen und Olivenöl und Essig darüber verteilen.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Nach belieben mit Basilikumblätter garnieren.