In 15 Minuten fertig

Zutaten:

• 300g Hähnchenbrust oder Hähnchenschnitzel
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1 Paprika
• 200g Mungobohnensprossen
• 8 EL Sojasoße
• Olivenöl
• scharfe Chilisoße
• Salz und Pfeffer Zubereitung:
• Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
• Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
• Paprika in Würfel schneiden.
• Mungobohnensprossen abspülen.
• Mit etwas Öl die Hähnchenstreifen anbraten.
• Frühlingszwiebln, Mungobohnensprossen, Paprikawürfel und die Sojasoße dazugeben.
• Das Ganze aufkochen lassen und zwischendurch umrühren.
• Mit Chilisoße, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.