Zutaten für 4 Portionen:

• 4 Hähnchenschenkel
• 1 Bund Rosmarinzweige
• Salz, Pfeffer und Knoblauch
• Öl

Zubereitung:

• Hähnchenschenkel putzen und auf ein Backblech legen.
• Hähnchenschenkel mit Salz und Knoblauch einreiben und mit Öl bepinseln.
• Danach die Schenkel mit frischem Pfeffer würzen und die Rosmarinzweige auf die Hähnchen legen.
• Bei 200 Grad ca. 45 Minuten im Backofen backen, bis die Haut schön kross und das Hähnchen gar ist. Dazu passen am besten Rosmarin-Kartoffelspalten oder eine Tartiflette.