Zutaten:

• 150g dunkle Kuvertüre
• 150g Butter
• 150g Zucker

• 3 Eier
• 1El. Mehl
• 1El. Puderzucker
• Gewürze nach Geschmack (Muskatnuss, Chilli, Vanille oder Orangenschale) Zubereitung:
• Butter in einem Topf erhitzen und die gehackte Kuvertüre hinzugeben.
• Eier, Gewürze und Zucker mit einem Schneebesen verrühren.
• Die Schokobutter etwas abkühlen lassen und mit der o.g. Masse vermengen
• Das Mehl sieben und unterheben.
• Das ganze auf einer mit Backpapier ausgelegten kleinen Springform verteilen.
• Bei 170 Grad ca. 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Die Oberfläche sollte brüchig und der Kern noch klitschig sein.
• Abschließend mit Puderzucker bestäuben.