Schnell, fein und lecker.

Zutaten für 4 Portionen:

• 300g Bandnudeln
• 200g geräucherter Lachs
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Frühlingszwiebeln
• 30g geriebenen Parmesan
• Olivenöl
• Dill, Curry, Salz und Pfeffer Zubereitung:
• Nudeln kochen.
• Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
• Lachs würfeln.
• Lachs mit Olivenöl in der Pfanne anbraten.
• Frühlingszwiebeln und Sahne dazu geben.
• Den Knoblauch in die Soße pressen.
• Mit Curry, Dill, Salz und Pfeffer würzen.