Zutaten:

• 200g Mandeln
• 200g Zucker
• 200ml Wasser
• 1Tl Zimt

Zubereitung:

• Mandeln, Zucker, Wasser und den Zimt in eine Pfanne geben und kochen bis das Wasser verkocht ist und kein Wasserdamp mehr aufsteigt.
• Mandel auf ein Backblech mit Backpapier geben und mit zwei Gabeln so gut es geht auseinander ziehen.