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Bandnudeln in Lachssahnesoße

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Bandnudeln in Lachssahnesoße

Schnell, fein und lecker.

Zutaten für 4 Portionen:

    • 300g Bandnudeln
    • 200g geräucherter Lachs
    • 2 Knoblauchzehen
    • 3 Frühlingszwiebeln
    • 30g geriebenen Parmesan
    • Olivenöl
    • Dill, Curry, Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  • Nudeln kochen.
  • Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
  • Lachs würfeln.

Bandnudeln in Lachssahnesoße

  • Lachs mit Olivenöl in der Pfanne anbraten.
  • Frühlingszwiebeln und Sahne dazu geben.

Bandnudeln in Lachssahnesoße

  • Den Knoblauch in die Soße pressen.
  • Mit Curry, Dill, Salz und Pfeffer würzen.

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